審美歯科

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台湾旅行のお話し その7 士林夜市での夕食

今回は、お食事のお話し。

台北には有名な夜市がいくつかあります。今回はそのうちの一つ、士林夜市を訪ねた際のお話し。

士林夜市ですが、すんごく賑やかだったんですよ!

夜なのに、明るいし、人の数が凄い!!

・・・・本当は画像をご紹介したいところなのですが、なんと士林夜市の画像が消失してしまいまして。

非常に残念!

服や雑貨のお店がたくさん並んでいたのですが、何よりも食べ物の屋台が多く、美味しそう!!

一羽丸揚げの鶏や、非常に大きなソーセージ!!これまた弩級サイズのトンカツなどなど。

それらが小さな屋台に所狭しと並んでいたり、つりさげられていたりする!

非常に食欲をそそられます。

そういった「誘い」に負けず、観光ガイドに載っていた、食事のお店が集まっている地下街に向かいました。

 

 

 

 

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かろうじて残っていた士林夜市の様子。すんごい熱気!!

良い意味で「アジアの雑多さ」を想起させます。

夜市の範囲は非常に広く、また大きな通りに小さな路が複雑に交錯。迷路のような不思議な空間となっていました。

 

 

 

 

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見て下さい!!この大きさ!!冗談抜きに、二の腕くらいの太さと長さがありました!!

で、美味しそうなので購入。味ですが、日本人が食べ慣れたソーセージ(シャウエッセンを想像してもらいたい)、とは異なり、香辛料を強く感じました。でもそれがソーセージの肉汁のくどさを控えめにしてくれました。日本のソーセージよりも、脂身は少ない印象がありましたが、とても食べやすく、美味しかった!!

 

 

 

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そして緑の鮮やかな空芯菜!

これもあっさりしています。台北の湿気を伴った熱気の中で食べると、ビールとの相性もグッド!

 

 

 

 

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小ガニのから揚げ。

一口サイズでパリパリ行けます。かっぱえびせんの本物版、と言ったところでしょうか?

 

 

 

 

 

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貝のスープ。

これは磯の味がとても濃厚だった。結構、お腹にずしんと来る感じ。

 

本当はもう少し食べました。どれも美味しい!

そしてお店の区切りが無く、凄い人混み。周囲の雑多さの中で食べると、なお美味しかった!

しかし不思議だったのは、隣のテーブルに現地の方と思われる男性が座っており、たくさん注文していたのですが、なんとたくさん残して帰ってしまった!

おいおい「モッタイナイ」じゃないか!と思ってしまいました。

 

帰国後、中国事情に詳しい友人に聞いてみると、中国ではたくさん残すのが、ある種のマナーなのだそうです。ああ、それでわざと残すんだ。

近年、北海道でも中国人観光客の方が、バイキングを大量にとって、残していくことが問題となっていますが、文化の違いがあるようです。

 

でも郷に入れば郷に従え、は重要。